Режим работы магазина City Max Group:
ПН - ПТ: с 9:00 до 18:00

Как выбрать стеклянную банку для консервации

Банки для консервации – это необходимое средство, которое нужно не только для краткосрочного хранения продуктов, но также и для того, чтобы законсервировать овощи, фрукты или мясо на определённо длительный промежуток времени. Сегодня банки для консервирования пользуются такой же популярностью, как и некоторое время тому назад. Это обусловлено тем, что актуальность консервирования такая же высокая.

Банки для консервирования с закручивающимися крышками

банки для консервирования с закручивающимися крышками

Закатать в банки можно практически все, что выросло в саду, огороде, а также, на просторах лесных угодий. Следовательно, как только наступает период консервации, хозяйки начинают очень интенсивно производить оценку своих запасов банок, крышек и прочих необходимых принадлежностей. Что касается приобретения таких банок из стекла, то их можно купить не только в разных супермаркетах, но также и во многих интернет-магазинах оптом.

Банка на примере меда. Тип - крышка с фиксаторм и Твист офф 

Каталог стеклянных банок в интернет-магазине в Киеве:

Здесь поставщик City MaxGroup предлагает выгодную ценовую политику и определенно высокое качество продукции. Что касается ассортимента, то каждая хозяйка сможет для себя найти именно тот вариант, который ей больше всего придется по душе. В Сити Макс Груп Украина приобрети можно банки следующих разновидностей:

Для того, чтобы начать производить заготовки продуктов, нужно изначально определить требуемое количество тары и прочих принадлежностей, а после этого начинать сам достаточно трудоемкий процесс герметизации.

 

Набор для консервирования

Стандартные стеклянные банки в своем большинстве используются вместе с обычными жестяными крышками, которые нужно закатывать при помощи специального ключа:

Закатка банок - как закатывать консервацию в стеклянной банке

Эта тара чаще всего применяется для закатки солений, заготовок соков и прочих продуктов, которые можно найти не только в магазинах, но также и на огородах современных хозяек. Долговечность и универсальность такой тары доказана временем. Что касается размерных показателей, то они в своём большинстве составляют от 0.5 литра до 3 литров.

Банки 0.5 и 3.0 л

банки стеклянные для консервирования от 0.5л до 3л

Однако, иногда можно найти такой вариант, как пятилитровые и десятилитровые банки, но не всем удобно консервировать в такую, достаточно большую тару, а также цена ее будет немного выше, чем у предыдущих вариантов.

Сравнение банок 0,5 и 1,0 л с ёмкостями 20, 24 и 30 л. для понимания потребности тары

 

банка 20, 24, 30 литров - для вина

Что касается проведения процесса герметизации, то для этой цели не обязательно ежегодно приобретать новые банки, так как для этой цели отлично подойдет стандартная тара, которая была накоплена в кладовых за многие годы. Самое основное правило – это полное отсутствие каких-либо сколов, дефектов и прочих несоответствий, как на поверхности, так и внутри тары.

 

Как подобрать крышки для консервирования банок

Если говорить о правильности подбора крышек для такой цели, то лучше всего выбирать те, которые сделаны из жести и имеют специальное напыление. Оправданность такого выбора обусловлена тем, что крышка не поржавеет, а также будет способствовать тому, что консервация у вас будет храниться на много дольше.

Жестяная крышка СКО

 

Тара под крышку твист офф

 

Стеклянная тара

Данная тара является одним из самых удобных вариантов, которые существуют для разнообразных заготовок продуктов. Но, здесь очень важно учитывать то, что для такой консервации крышка должна быть идеальной, так как от этого зависит срок хранения такой заготовки. При условии соблюдения всех правил закрутки, продукты в данной таре под крышкой твист офф могут храниться от двух до четырех сезонов.

хранение консервации зимой - где хранить банки

Что касается банок, которые имеют утонченное горлышко или нестандартные размеры, то их лучше всего использовать для закрутки соков, варенья или разнообразных соусов.

Кроме перечисленных основных вариантов, тара может быть укомплектована стеклянной крышкой, которая крепиться к ее основанию при помощи специальных металлических зажимов, для максимальной герметизации. Что касается оправданности такого варианта для зимних заготовок, то он не является определённо долговечным, так как износ резинки происходит очень быстро. Для того, чтобы правильно законсервировать, овощи фрукты или мясо обязательно обратите внимание на следующие рекомендации, по поводу выбора подходящей тары:

  • В том случае, когда при осмотре банки заметен шов или на ее дне есть оттиск даты изготовления, то такую емкость лучше много раз не использовать. Это обусловлено тем, что тара может лопнуть в самый неподходящий момент
  • Если банка используется для закатки при помощи специального закаточного ключа, то наличие разнообразных сколов на ее горлышке (даже самых минимальных) просто недопустимо
  • После вскрытия консервацию лучше хранить в стекле, так как пластиковая посуда не всегда качественная и может нанести вред вашему здоровью
Комментарии
Пока нет комментариев
Написать комментарий
26 + ? = 36